DUREZA DEL AGUA

Para realizar nuestro experimento necesitamos agua destilada, agua del grifo, sal, botellas de plástico pequeñas y jabón.

En primer lugar preparamos una mezcla de agua del grifo y sal. Luego ponemos en una botella de plástico un poco de dicha mezcla y en otra botella una cantidad igual de agua destilada. Por último añadimos unas gotas de jabón en cada botella y ponemos el tapón,agitamos las dos botellas y medimos con una regla la espuma conseguida.

Explicación

Según la cantidad de sales que contenga disueltos el agua se puede clasificar en blanda (poca cantidad) o dura (mucha cantidad). El agua destilada es un ejemplo de agua blanda y para el agua dura podemos utilizar una mezcla de agua con sal o agua mineral embotellada

Una forma muy simple de determinar la dureza del agua es utilizar jabón. El agua dura produce poca espuma en comparación con la cantidad de espuma que puede producir el agua destilada. Puedes analizar el agua del grifo de casa para ver el grado de dureza.

La utilización de aguas duras plantea algunos problemas en las casas:

1 El agua dura reduce la capacidad limpiadora del detergente.

 

2 El agua dura contiene minerales disueltos que poco a poco precipitan formando la cal del agua que se deposita en las conducciones, en la grifería, etc.

 

CODOS Y CAPILARES

En esta práctica vamos a trabajar con el vidrio, es decir, podremos hacer capilares y codos.

Para fabricar un codo, vamos a poner el vidrio en la llama que saldrá del mechero de butano. Al poner el vidrio encima, saldrá una llama de color anaranjado, que nos indicará que se está calentando. Una vez que el vidrio se ha calentado podemos doblarlo formando un 'Codo' con un ángulo de 90º aproximadamente.

 

Ahora si queremos fabricar un capilar, vamos a proceder a hacer casi el mismo proceso. Primero pondremos el vidrio encima de la llama del mechero de butano, una vez caliente, lo sacamos de la llama y tenemos que estirar el vidrio de ambos lados formando lo que seria un 'Capilar'.

 

El vidrio caliente o frío es del mismo color, por lo que cuando vayamos a coger una varilla de vidrio, o algo que sea de vidrio, tenemos que fijarnos muy bien de que ésta está suficientemente fría para no quemarnos .

MECHERO BUNSEN

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos. El quemador tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas. De allí parte un tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño agujero en el fondo de tubo. Algunas perforaciones en los laterales del tubo permiten la entrada de aire en el flujo de gas (gracias al efecto Venturi) proporcionando una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo donde se produce la combustión, muy eficaz para la química avanzada.

Distintos tipos de llama en un quemador Bunsen dependiendo del flujo de aire ambiental entrante en la válvula de admisión (no confundir con la válvula del combustible).
1. Válvula del aire cerrada (llama segura).
2. Válvula medio abierta.
3. Válvula abierta al 90 %.
4. Válvula abierta por completo (llama azul crepitante; se recomienda el uso de ésta ya que no deja residuos de carbón sobre lo que calentamos).

 

MEDIR EL PH CON UNA LOMBARDA

En este experimento vamos a obtener un indicador de pH a partir de la col lombarda.

Materiales
  Col lombarda 
 

Procedimiento

1. Cortamos las hojas más oscuras de la col lombarda y las cocemos en un recipiente con una pequeña cantidad de agua durante unos minutos.

2. Dejamos enfriar y filtramos reservando el líquido y despreciando las hojas que habrán quedado sin color.

El extracto de col lombarda, así obtenido, servirá para identificar ácidos y bases. Podemos observar el cambio de color al añadir el extracto de col lombarda a distintas sustancias, por ejemplo: al zumo de limón, al zumo de naranja, vinagre, bicarbonato sódico, lejía, detergente...

¿Qué ocurre?

Se denominan indicadores de pH a aquellas sustancias que cambian de color según estén en un medio ácido o básico. Algunos vegetales como la fresa, cereza, col lombarda o cebollas rojas, poseen una sustancia (antocianina) que es muy sensible a los cambios de pH. La col lombarda posee cianina, que es un excelente indicador natural. El extracto de col lombarda cambiará de color según el medio: adquirirá un color rojo en un medio ácido (zumo de limón, vinagre, disolución de ácido clorhídrico, etc.), un color azul en un medio neutro (agua) o un color amarillo en un medio básico (bicarbonato sódico, disolución de sosa, etc).

Normas para trabajar con productos químicos

• Nunca echar agua en los productos corrosivos.
• Leer el etiquetado.
• Siempre que trabajemos con productos químicos lavarse las manos.
• Habrá casos en los que tendremos que ponernos gafas, guantes, etc.
• No ingerir los productos químicos.
• En caso de ingesta llamar al toxicólogo.
• Con las sustancias gaseosas hay que tener clara un par de cosas:

            1.Espacios abiertos.

2.No olerlos

                                                       3.Para olerlo acércate con la mano los vapores

• No mezclar dos o mas productos químicos sin conocer los resultados.
• Los envases siempre cerrados.
• No usar la misma herramienta de un recipiente a otro y además no volver a meter lo que hemos sacado.
• Cuando se preparen disoluciones evitar salpicaduras.
• Agitar para mantener constante la concentración de los reactivos.
• Tener cuidado con las sustancias corrosivas.



Simbología de laboratorio

Esta semana en el laboratorio hemos dibujado los nuevos símbolos de los productos químicos.
Ahora, los símbolos han pasado de ser un cuadrado naranja a ser un rombo blanco con el filo rojo.

Esto son los significados de algunos de ellos:

Esto son los significados de algunos de ellos:

                            Etiquetado de los productos

• Identificación del producto.
• Normas de uso del producto.
• Su riesgo.
• Composición química.
• Recomendaciones que se les da a los productores y distribuidores.
• Información sobre el producto.
• Consejos de prudencia para prevenir efectos adversos.
• Identificación del peligro.

Estas son algunas de las identificaciones que se deben poner en los productos de este tipo, sobre todo para la seguridad del consumidor.